De Chile al mundo; El restobar tailandés Siam Thai que se encuentra ubicado en el Barrio Italia, acaba de ser destacado por la prestigiosa guía inglesa "50 Best Discovery", siendo destacado como un restaurante que debes visitar en Santiago, posicionándolo entre los mejores establecimientos gastronómicos en el mundial.
50 Best Discovery 2025: Restobar de Chile se ubica entre los mejores del mundo
El restaurante y bar de comida tailandesa en Chile fue catalogado dentro de los 50 mejores descubrimientos en el 2025 por la guía inglesa.
Siam Thai el restaurante de Chile con gastronomía tailandesa que se luce en los ranking mundiales
Este prestigiosa ranking inglés completa una base de datos global que reúne los mejores lugares y destinos para disfrutar de comida, bebestibles y panoramas. Por ello, es destacable el posicionamiento de Siam Thai.
Siam Thai: El restobar que se posiciona en los ranking mundiales
La gastronomía que ofrece este lugar es sin lugar a dudas uno de sus puntos más fuertes para probar. Allí encontrarás preparaciones tailandesas como un Teahu Maphraw, que consiste en una sabrosa berengena y tofu marinado en limón, soya, semillas de cilantro, lemongrass y kaffir. Acompañado de curry a tu elección.
Además diferentes opciones de Curry como el Curry Massaman, el cuál consiste en una preparación de Hojas de kaffir, leche de coco, crema, maní, tomate cherry y papas, acompañado de arroz blanco. Elige tu proteína, puede ser camarón, pollo, tofu o reineta apanada.
Entre muchas otras opciones que tienes para deleitar a tu paladar con una sabrosa preparación Thai. Ojo, que todas las preparaciones pueden ser veganas si así lo prefieres. Conoce la carta aquí.
Sin embargo, lo más potente de Siam Thai es su innovadora propuesta de cócteles de autor inspirados en piedras preciosas, que convierten la experiencia en una única y especial.
Innovadora carta de coctelería de autor
El reconocimiento de este restobar, llega pocos meses después de lanzar su innovadora carta de coctelería de autor que se inspira en las piedras preciosas, consolidando la propuesta única que han desarrollado durante casi 9 años de trayectoria.
Esta carta tienes las siguiente opciones para degustar:
- Diamante: que tiene Gin Bombay Sapphire, Jerez Palomino Fino, Yuzu y vermouth infusionado en coco tostado.
- Esmeralda: Ron Flor de Caña Blanco, Licor de frutas (melón y durazno), Salmuera de alcaparrón y Soda.
- El Rubí: Ron Flor de Caña 12, Licor de maracuyá, Miel de palma chilena infusionada en harina tostada, Espumante.
- Ámbar: Tequila reposado, Aperitivo chileno casero, Vermut de cerveza, Perfume de licor 43 con cítricos
- Amatista: Pisco transparente 40ª, vino pinot noir, Earl Grey, Syrup de bergamota y calafate, Guisante de mariposa, Cítricos, Tónica.
- Obsidiana: Tequila, Licor de mole, Solución cítrica.
- Ojo de tigre: Whisky Single Malt, yogurt, damasco, miel de palma, bitter orange.
Detrás de este exitoso proyecto se encuentran dos emprendedoras autodidactas: Karla Martínez (periodista) y Beatriz Solari (actriz) quienes, a pesar de ser ajenas inicialmente al mundo empresarial y gastronómico, han logrado desarrollar un concepto que trasciende fronteras.
Para las emprendedoras, esta distinción internacional tiene un valor especial: "Nos permite visibilizar la coctelería de Chile hacia el resto del mundo". El Restobar Siam Thai está ubicado en Barrio Italia Avenida Italia 1139 en la comuna de Providencia. Está abierto de lunes a jueves de 18:30 a 00:00 hrs, viernes de 13:30 a 01:30 hrs, sábado de 13:00 a 00:30 hrs y domingo de 13:00 a 17:00 hrs.
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