El sábado 18 de febrero vuelven a destaparse los mejores vinos del Valle de San Antonio. Vuelve a Santo Domingo Vinos de Proa, el tradicional encuentro de vinos y gastronomía que muestra lo mejor de este privilegiado valle costero chileno. Si estás buscando panoramas enoturísticos cerca de Santiago esta es una buena opción.
Vinos de Proa es un evento familiar organizado por la Ilustre Municipalidad de Santo Domingo, Región de Valparaíso, abierto a todo público y que tendrá su décima edición en la Plaza de las Flores de Santo Domingo desde las 7:00 p.m. hasta las 12:00 a.m.
Viñas presentes
Allí estarán las siete principales viñas del Valle de San Antonio: Casa Marín, Leyda, Ventisquero, Casas de Bucalemu, Garcés Silva, Matetic y Hacienda San Juan. Además, habrá catas, gastronomía costera y conversaciones con expertos en vinos del Valle de San Antonio.
“Los vinos que se producen en el Valle de San Antonio tienen una influencia marina que, aún siendo Chile un país de vocación marina, no siempre se transmite a los vinos como ocurre aquí. Nuestros vinos están emplazados en un rango de 4 a 17 kilómetros de la costa, muchas de nuestras parras miran el mar, se asientan sobre conchales y esa magia, que hoy llamamos terroir, es lo que invitamos a vivir en Vinos de Proa, unida a nuestra gastronomía local”, aseguró la productora del evento, Mercedes Somalo.
Por su parte, para el alcalde de Santo Domingo, Dino Lotito, afirmó que Vinos de Proa es una tradición que ya es parte de la comuna, que los enorgullece y que permite tanto a residentes como a turistas conocer más de su propia tierra, de sus encantos y sabores tradicionales como el cordero del secano costero, frutillas de Santo Domingo, pescados y mariscos de Mostazal.
Además de mini catas, talleres de acercamiento al vino y degustaciones, habrá música en vivo y stands con productores locales. En lo gastronómico, Vinos de Proa contará con el apoyo de la agrupación Chefs del Mar que propondrán maridajes especialmente para esta celebración del valle.
Otras noticias de turismo:
San Valentín: tres panoramas cerca de Santiago
Fiestas de la Vendimia 2023: fechas y lugares
Santiago: tres escapadas Full-Day a Pirque
Temas relacionados
