Mariela Onorato

Soy periodista especializada en hotelería y gastronomía. Trabajo en Ladevi Medios & Soluciones desde hace 13 años y en turismo desde 2005. Estudié Ciencias de la Comunicación (UBA), entre 1996 y 2002. En 2016 me recibí de Crítica Gastronómica en el Instituto Gato Dumas.
  • Lima y la región de Ica

    Otra mirada sobre Perú

    Sobre la costa oeste se dibuja una ruta fascinante que va desde su capital, Lima, hasta las Líneas de Nasca en la Región de Ica. Un recorrido de casi 300 km. que ostenta diversidad cultural, sabores regionales, huellas históricas y una extensa reserva natural.
  • Opciones para disfrutar de la nieve en familia

    El deporte blanco: sin límite de edad

    Los viajes en familia en los destinos de nieve son un imperdible para las vacaciones de invierno. Por tal motivo los centros de esquí cuentan con la infraestructura, los servicios y el personal idóneo para que todos disfruten del paisaje y se sumerjan en la práctica del deporte blanco. Escuelas de entrenamiento, eventos, parques temáticos, infraestructura hotelera y una variada gastronomía conforman una oferta bien diversificada y atractiva.
  • Experiencias de sabor

    Disfrutar de la cocina patagónica forma parte de una de las experiencias imborrables para quienes visitaron la región. Sus diversas zonas -andina, marítima y central- ofrecen productos de primera calidad, como trucha, centolla, cordero y frutas finas. Todos conforman la materia prima de una nueva generación de chefs que se asentaron en el sur y que convirtieron la gastronomía en un segmento de alto nivel. En esta nota presentamos los diez platos destacados para disfrutar en estas vacaciones.