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Vinos de Proa: un panorama enoturístico cerca de Santiago

Este 18 de febrero la Plaza flores de Santo Domingo (Región de Valparaíso) albergará el evento Vinos de Proa, un panorama enoturístico cerca de Santiago.

Vinos de Proa, un panorama enoturístico cerca de Santiago, se celebrará el 18 de febrero en la Plaza de las Flores de Santo Domingo (Región de Valparaíso) entre las 19:00 y las 00:00 horas. Además de ofrecer lo que catalogan como “los mejores Sauvignon Blanc de Chile”, habrá sánguches de merluza y de lengua.

Allí, las siete principales viñas del Valle de San Antonio mostrarán sus mejores vinos, exponentes ideales de la costa fría del Litoral Central. Pinot Noir, Riesling, Rosé, Chardonnay, Syrah, Gewürstraminer y Sauvignon Blanc se dejarán caer en las copas.

Entre las etiquetas figuran: Amayna, Boya, Coastal Las Brisas, Coastal Garuma, Queulat, Kalfú, Cipreses, Salinas, Fósiles y Cartagena. Todas transmiten su origen de fondo marino, conchales y vaguada costera.

Precios del evento

La copa Vinos de Proa, que incluye a siete degustaciones, tiene un valor de $15.000 y se compra en el mismo evento.

Los 2 sánguches ganadores del concurso Un sánguche para Roberto, evento celebrado en noviembre 2022 en honor al músico Roberto Parra, se podrán comprar y comer este sábado por $5.000.

El Sánguche Tío Roberto, del chef Ignacio San Marín, tiene merluza frita y lactonesa de cochayuyo.

Por su parte, el Sánguche Muere Callao, de Luis Órdenes, tiene lengua ahumada con palta y salsa tártara.

Información del evento

Se realizará en la Plaza de Las Flores o Plaza del Hoyo (como le dicen los vecinos locales). El acceso es abierto. Además, tendrá música en vivo, un rincón artesano y un rincón gourmet.

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