Con la llegada de septiembre y las Fiestas Patrias a nuestro país el aire se llena de aromas tradicionales que invitan a sentarse alrededor de la mesa con una exquisita empanada de pino caliente en mano con la familia en la celebración más esperada por los chilenos.
Fiestas Patrias: donde comer las mejores empanadas de Santiago
Descubre la mejor empanada de pino del Gran Santiago 2025 para estas Fiestas Patrias, en un concurso que celebra el sabor y la tradición chilena.
Descubre los mejores lugares para comer la mejor empanada de pino en el Gran Santiago estas Fiestas Patrias
El Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile realiza, año tras año, una exhaustiva degustación a ciegas para elegir las mejores empanadas de la capital, y este 2025 no fue la excepción. el Hotel Plaza San Francisco se convirtió en el epicentro del sabor chileno con la edición número 22 del Concurso de la Mejor Empanada de Pino del Gran Santiago, un evento ya clásico en el calendario gastronómico nacional.
Organizado por el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile, con el apoyo de Gato, Típico Chileno y VSPT Wine Group, el certamen volvió a poner en valor uno de los productos más emblemáticos de nuestra gastronomía típica: la empanada de pino, símbolo patrio y orgullo de generaciones.
Don Guille repite el oro y conquista los paladares expertos
Por segundo año consecutivo, Don Guille (Gorbea 2554, Santiago Centro) se llevó el primer lugar. Esta panadería de barrio ha perfeccionado una empanada de masa firme, dorada, jugosa y bien equilibrada, a un precio más que accesible: $2.500. Un claro ejemplo de que la tradición no necesita florituras para brillar. @empanadas_donguille
Sazón Vitacura: técnica y sabor desde el oriente
El segundo lugar fue para Sazón, en pleno corazón de Vitacura. Su propuesta artesanal encantó al jurado con un pino sabroso y una masa horneada al punto justo. Perfecta para los que buscan calidad sin perder lo tradicional.
Av. Vitacura 7130 , $2.800 @sazon_cl
Rosalía: la constancia de un clásico
Con varios podios anteriores, Rosalía en Lo Barnechea se quedó con el tercer lugar. Esta empanada, hecha con cariño familiar, trae un relleno suculento con pasas, huevo, aceituna de Azapa y una masa firme y sabrosa.
Pastor Fernández 15521, $3.300 , @empanadasrosalia
Ranking completo 2025: una ruta empanadera por Santiago
Después de una rigurosa cata a ciegas, donde se evaluaron más de 70 empanadas anónimas de toda la RM, este fue el ranking oficial:
- 1. Don Guille (Santiago Centro – $2.500)
- 2. Sazón Vitacura (Vitacura - $2.800)
- 3. Rosalía ( Lo Barnechea - $3.300)
- 4. La Temucana (Peñalolén $3.200)
- 5. Las Hermanas (Las Condes -$3.300)
- 5. Bendición Emporio (San Joaquín - $2.000)
- 5. Holz (Las Condes -$2.090)
- 6. Prem de Bokato (Providencia - $3.300)
- 7. Paula A (Las Condes - $3.180)
- 8. Belly (La Reina - $3.200)
- 8. San Camilo (Santiago Centro - $2.490)
- 9.Cardamomo (Ñuñoa - $3.100)
- 10.Pan y Miel (Ñuñoa - $2.950)
- 10. Ña Matea (Recoleta - $3.100)
Esta ruta de empanadas no solo es una guía, sino también una invitación a recorrer Santiago con el paladar. Desde una panadería de barrio en San Joaquín hasta un clásico de Lo Barnechea, este ranking ofrece opciones para todos los gustos y bolsillos. Así que este septiembre, empápate de tradición y anímate a probar las verdaderas campeonas del horno chileno.
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