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Escapadas: los 5 mejores lugares para comer de la Ruta 68

Pocas cosas pueden ser más deprimentes que la vuelta de una escapada a la playa. Pero una buena comida puede cambiar ese ánimo. Revisa las mejores opciones en la Ruta 68.

Es una de las rutas más transitadas a la hora de pensar en vacaciones y escapadas. La Ruta 68 conecta Santiago con Valparaíso, a través de sus 110 kilómetros de longitud.

Con una gran cantidad de vacacionistas circulándola, obviamente la pelea entre los restaurantes “a medio camino” es descarnada, buscando atraer ya sea con sus platos o sus precios a los potenciales comensales.

Por eso, acá te dejamos las cinco mejores opciones para disfrutar de una deliciosa parada en la ruta, cuando vienes de vuelta de tus vacaciones hacia Santiago.

Sésamo Sándwich

Su lema es: cantidad y calidad van de la mano. Así que queda poco más que decir. Aunque cuenta con varias sucursales, su versión de carretera atrae a quienes quieren un sandwich rápido, rico y contundente para seguir en camino.

Tiene los sandwichs clásicos como churrascos, lomitos y hamburguesas con una exquisita mayonesa casera. También tiene muy buenas mechadas. Dirección: Ruta 68, km 43,5.

Agua de Piedra

Un imperdible cuando se regresa desde la costa a Santiago es el restaurante Agua de Piedra. También célebres por sus famosos dulces que se venden a lo largo de Chile, en su restaurante ubicado en Curacaví, ofrece comida típica chilena, con platos contundentes. Algunas creaciones propias destacadas pueden ser su salmón a la parrilla acompañado de arroz pesto o sus ñoquis con salsa pomodoro y mechada. También tienen una amplia variedad de sandwiches y cócteles. Obviamente, es imposible irse sin antes probar o llevarse algunos de los dulces de la casa. Dirección: Ruta 68 Km 45, Curacaví.

El Quillay

Si lo tuyo son las empanadas, este es tu lugar. Es otro de los clásicos de carretera, que tiene como gran fuerte las empanadas de queso, queso/camarón y empanadas de pino. Con el tiempo también ha ido diversificando la carta, ofreciendo también lasañas vegetarianas y conejo escabechado. Dirección: Ruta 68 km 61,5, Curacaví.

Curacaribs

Esta es la novedad para todos que regresan desde la playa a Santiago. Un experto en carnes ahumadas, que ofrece sándwiches de carne de primer nivel, además de briskets, longanizas artesanales y, como no, costillas de cerdo ahumadas.

También tienen buena coctelería y bandejas que puedes llenar con todos sus tipos de carne. Para chuparse los dedos. Dirección: Ruta 68, Km 58,8, Curacaví.

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Kura

Estas opción es para los amantes de las experiencias culinarias únicas . Con una particular y aplaudida visión de la gastronomía típica chilena, tiene algunos imperdibles, como su pebre de cochayuyo. También es célebre su costillar de chancho al horno de barro. No dejen de probar sus platos sorpresa que no están en la carta. Eso sí, un detalle importante: sólo funciona con reservas. Dirección: Ruta 68, km 33.

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