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España: pueblos, sabores y experiencias auténticas y originales

Más allá de sus atractivos icónicos, España puede ser recorrida con experiencias a medida, siguiendo rutas de sabores o buscando el encanto en pequeños pueblos.

Aquí traemos algunas propuestas para quienes deseen recorrer el destino a su propio ritmo disfrutando de tesoros ocultos y detalles poco conocidos que tornarán su viaje único e inolvidable.

España más allá de las grandes ciudades

Los grandes destinos de España tienen mucho por ofrecer. Pero fuera de las ciudades y muy cerca de ellas, hay atractivos inolvidables y a veces poco explorados.

Quienes visitan Madrid, por ejemplo, pueden visitar algunos de los pueblos que rodean a la capital española, repletos de historia, naturaleza y propuestas de sabores artesanales que los sorprenderán.

Entre las opciones se encuentran localidades tan conocidas como Toledo o Ávila, o las imperdibles Segovia o Aranjuez, con bellos jardines y monumentos. Otras menos conocidas, pero con mucho encanto -y a menos de 50 km. de Madrid-, son Navalcarnero, Chinchón y Nuevo Baztán.

Igualmente, desde Barcelona, es recomendable realizar alguno de los tramos del llamado Grand Tour de Cataluña, un itinerario circular que conecta iconos culturales, parajes naturales y placeres enogastronómicos que definen la personalidad de esta tierra.

Otro imperdible es la encantadora villa marinera de Sitges, que combina el encanto del antiguo barrio de pescadores con un legado modernista y es considerada la “más instagrameable” de España. A lo largo de la costa de Girona, a una hora de Barcelona, se encuentran bellas calas enmarcadas por casitas blancas que les dan un encanto especial.

El Penedès (Vilafranca y Sant Sadurní d'Anoia) es el tramo ideal para los amantes del vino y el cava, donde se visitan bodegas rodeadas de viñedos que miran al mar.

Los amantes de la historia no deben dejar de pasar por Tarragona, casi un museo al aire libre, con su imperdible Anfiteatro frente al Mediterráneo y un conjunto arqueológico declarado Patrimonio de la Humanidad.

España CH Calella de Palafrugell - GIRONA - CATALUÑA
Fuera de las ciudades de España y muy cerca de ellas, hay atractivos inolvidables y a veces poco explorados.

Fuera de las ciudades de España y muy cerca de ellas, hay atractivos inolvidables y a veces poco explorados.

Los sabores únicos de España

Comer en España es siempre uno de los placeres más grandes. Allí la alta cocina hace escuela, con una cantidad increíble de restaurantes distinguidos con estrellas Michelin (nada menos que 307).

Pero más allá de los premios, el verdadero secreto de la cocina española se encuentra en lo simple. Se trata de ese placer de encontrar un producto de calidad excepcional, un ambiente acogedor y un servicio que te hace sentir como en casa. Y además por un buen precio.

Otra delicia es descubrir el proceso detrás de cada plato y cada copa, con su magia especial. Los amantes del enoturismo no pueden perderse las Rutas del Vino de España, donde no solo se abren las puertas de las mejores bodegas, sino que conectan con servicios pensados para una experiencia completa.

Por último, no puedes dejar España sin recorrer tu propia Ruta de Tapas. Podrás hacerlo tanto en el barrio de La Latina (Madrid) como en el passeig de Sant Joan, la calle de moda de Barcelona.

Pero también probar los imperdibles pintxos de San Sebastián o del Casco Viejo de Bilbao. O en Andalucía, donde los infaltables son el pescaíto frito y los pinchos morunos de Granada; o el gazpacho, el rabo de toro y la pringá en el Casco Histórico de Sevilla.

España CH Pintxos Bilbao - VIZCAYA - PAÍS VASCO(1)
Las tapas, con sus particularidades regionales, son un imperdible de la gastronomía de España.

Las tapas, con sus particularidades regionales, son un imperdible de la gastronomía de España.

Los pueblos más bonitos de España

Fuera de las grandes ciudades, España está repleta de pueblos de gran belleza que se reparten por toda su geografía. Son lugares repletos de historia y cultura, donde la tradición envuelve al viajero y le permite mezclarse con los lugareños en vivencias inolvidables.

Para elegir tu favorito, lo ideal es recurrir a la página web de la red de los Pueblos más Bonitos de España (https://lospueblosmasbonitosdeespana.org). Allí podrás encontrar cientos de opciones ordenadas por sus características.

  • Pueblos con castillos que conservan sus fortalezas, torres y siglos de historia.
  • Pueblos junto al mar, con playas escondidas, acantilados y la mejor gastronomía marina.
  • Pueblos a más de 1000 msnm, con paisajes de montaña, aire puro y clima fresco.
  • Pueblos amurallados con recintos medievales perfectamente conservados.
  • Pueblos de piedra, que destacan por su arquitectura de pizarra, negra o dorada.
  • Pueblos pequeños, con menos de 100 habitantes donde el silencio y la desconexión son únicos.

La red permite incluso conocer cuáles son los pueblos más frescos en una fecha determinada, perfectos para quienes desean escapar del calor en verano; o los pueblos con mejor tiempo en el momento de la consulta, filtrando aquellos que tienen cielos diáfanos y temperaturas más agradables.

España CH Alquézar - HUESCA - ARAGÓN
Los pueblos con castillos son a menudo joyas escondidas en la geografía de España.

Los pueblos con castillos son a menudo joyas escondidas en la geografía de España.

Patrimonio de la Humanidad en España

En España hay además 15 Ciudades Patrimonio de la Humanidad, con su casco histórico o determinados monumentos preservados por la Unesco. Entre las más visitadas se encuentran:

  • Santiago de Compostela: destino final del famoso Camino de Santiago, donde la espiritualidad y la historia se sienten en cada rincón. Su centro histórico es un laberinto de plazas y edificios de piedra que culmina en la espectacular Catedral.
  • Córdoba: es única en el mundo por contar con cuatro declaraciones de Patrimonio de la Humanidad. Su gran emblema es la Mezquita-Catedral, pero también destacan sus famosos patios llenos de flores y el yacimiento arqueológico de Medina Azahara.
  • Salamanca: alberga una de las universidades más antiguas de Europa. Se la conoce como la "Ciudad Dorada" debido al color de la piedra de Villamayor con la que están construidos sus monumentos, entre los que sobresale su espectacular Plaza Mayor, considerada una de las más bellas de España.
  • Segovia: además del majestuoso acueducto romano que atraviesa la ciudad cuenta con el Alcázar, que parece sacado de un cuento, y una catedral gótica conocida como "la Dama de las Catedrales" por su belleza y elegancia.
España CH Patio de las Escuelas de la Universidad - SALAMANCA - CASTILLA Y LEÓN
Salamanca es Patrimonio de la Humanidad y cuenta con una de las universidades más antiguas de Europa.

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