Enoturismo

Viña TerraNoble presenta su línea Las Dichas

La viña TerraNoble lanzó sus nuevas cosechas en sus vinos de clima frío. Se trata de la línea Las Dichas, que promete sorprender.

La hermosa viña de El Algarrobo se esconde en el sector de Las Dichas, a 20 km al sur de Casablanca. Y decimos “se esconde” porque realmente hay que dar con un montón de caminos secundarios y portones para llegar hasta acá.

Aquí, entre lomajes, nace y crece la última novedad de TerraNoble: sus vinos de clima frío. Así, la viña con reconocido recorrido en el Valle del Maule tiene aquí su “laboratorio” de vinos Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir, variedades que maduran muy bien en lugares más templados como lo es esta zona, y que se presentan bajo la etiqueta de Las Dichas.

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Viña TerraNoble presento sus vinos de clima frío.

Viña TerraNoble presento sus vinos de clima frío.

“Estamos muy contentos de poder potenciar enológicamente esta zona de Las Dichas, en el valle de Casablanca. Junto con el viticultor de la viña, Pedro Vega, hemos trabajado en el campo, para darle frescura y acidez a estos vinos. Hemos explorado cada cuartel, viendo su fecha de brotación, y el momento de madurez preciso para la cosecha. Es una zona de lomajes, además hay distintos suelos de granito y arcilla, lo que hace que sea una zona muy desafiante en términos vitivinícolas y enológicos. Hacemos una agricultura de precisión”, señala Marcelo García, enólogo de TerraNoble.

Los vinos

Las características de este terroir entregan vinos bien particulares, cada uno con sus cualidades muy marcadas. En primer lugar tenemos Las Dichas Sauvignon Blanc cosecha 2018, que es fresco, suave, con toques florales y a damasco, y algunas notas cítricas. El Chardonnay 2020, por su parte, tiene presente el suelo arcilloso en el que crecen las vides, que le da mayor peso en boca, y Tiene una acidez amplia y más cuerpo que el Sauvignon Blanc. Su guarda es de 49% en fudre y 52% en barrica.

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También están presentes sus vinos de la línea Disidente, un poco más “rupturista” y que nace del espíritu de innovación de la viña. Aquí, encontramos a Disidente Naranjo, que es un vino de aroma intenso, complejo y floral, donde destacan notas a membrillo, níspero y leves notas cítricas a piel de naranja y limones, terrosas y minerales.

En el mercado, los vinos Las Dichas Sauvignon Blanc, Las Dichas Chardonnay y Las Dichas Pinot Noir, tienen un valor de $11.490. Disidente Naranjo, que es 100% Pinot Blanc, tiene un valor de $14.900. Disidente Syrah y Tempranillo y Disidente Carignan Mourvedre y Grenache, tienen un valor de $16.900.

Ver también: Región de Valparaíso: dos opciones de turismo rural

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