Si te gusta la degustación de vinos, aprender del proceso de su producción y viajar en tren, no te puedes perder la maravillosa experiencia del Tren "Sabores del Maule". Un viaje turístico que te lleva a conocer las viñas de la región homónima.
El excelente panorama para los amantes del vino el es Tren Sabores del Maule.
Y es que este tren turístico es parte de la Empresa de Ferrocarriles del Estado (Efe), con servicios especiales que te llevan fuera de la ruta tradicional llevándote a lugares especiales para disfrutar de un día distinto, como el Tren Sabores de Cachapoal.
En "Sabores del Maule" te llevan a visitar Viña Balduzzi o Viña Casa Donoso, en las localidades de Talca y San Javier en la Región del Maule.
Sabores del Maule: el tren de las viñas
El viaje se inicia en Estación Central en Santiago, donde podrás elegir entre las clases salón o preferente. Durante el trayecto disfrutarás de música en vivo y degustaciones de vinos de variadas viñas, para luego llegar al Valle del Maule, zona vitivinícola de la región del Maule, ubicada a 269 kilómetros desde la capital.
Durante el trayecto podrás visitar y conocer el proceso de producción y fermentación del vino, recorrer y almorzar en la viña y acceder a descuentos en las tiendas de los recintos.
La novedad es poder llegar al lugar en tren, en un viaje seguro y divertido, ideal para salir un fin de semana a tomar aire limpio y probar buenos vinos.
Cada salida te lleva a una viña en particular, las que pueden ser Balduzzi o Casa Donoso, todas cercanas a la ciudad de San Javier, pero la celebración comienza en el tren ya que durante el trayecto hay música en vivo, degustación de vinos y snack de bienvenida.
El viaje incluye: viaje en Tren Turístico, kit de bienvenida, cafetería, música en vivo, degustaciones a bordo (Ida y regreso), tours y degustación en la viña de elección, almuerzo, visita tienda de vinos, artesanía y una "Discotren".
Tren a Viña Casa Donoso
Desde 1989 la Viña Casa Donoso comenzó con la producción de vinos en pleno corazón del Valle del Maule, en la séptima región de Chile.
Y desde comienzos del 2011, se mantiene la producción de vinos Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Sauvignon Blanc y Chardonnay con las cuales se elaboran los mejores brebajes en sus líneas Icono, Premium, Gran Reserva y Reserva, con importante presencia en los cinco continentes.
Menú de Viña Casa Donoso:
- Recepción: 1 copa de vino p/p Carmenere Reserva Evolución, Mini sopaipillas con pebre
- Degustación de Vinos: Premium Sucesor Romano, Premium 1810
- En las mesas: Pan amasado con mayonesa de cilantro y pebre
- Entrada: Crema de zapallo y jengibre, tomate y queso parmesano (temporada otoño-invierno)
- Principal: Hombro de novillo, salsa de vino, gajos de papas asadas al romero
- Postre: Cuatro leches
- Durante el almuerzo: Servicio de Bicentenario Gran Reserva Carménère y Bicentenario Gran Reserva Sauvignon Blanco
- Otros: Jugo de piña, agua mineral, bebidas light, Café de grano, infusión de hierbas naturales.
- Opcional Vegetariano / Celiaco: Ensalada de quínoa y verduras, Pastelera con tomates cherry asados o Lasaña de verduras (sin masa)
Tren a Viña Balduzzi
La familia Balduzzi tiene una tradición de más de 300 años produciendo vinos de excelente calidad desde la cepa a la copa.
Ubicados en San Javier, en el corazón del Valle del Maule, en Viña Balduzzi son dedicados exclusivamente a la producción de vinos premium satisfaciendo a los más exigentes consumidores en más de 30 países.
Menú de Viña Balduzzi:
- Recepción: 1 copa de espumante p/p (Espumante OVO), Mini sopaipillas con pebre y empanaditas de queso
- Degustación de Vinos: País Mágico Rose, Kimche Syrah o Carmenere
- En las mesas: Pan amasado, tortillas de rescoldo + chancho en piedra, pebre
- Entrada: Crema de zapallo (meses de invierno)
- Principal: Costillar de cerdo al horno acompañada de risotto de mote
- Postre: Dúo de postres chilenos (Leche asada / torta de milhojas)
- Durante el almuerzo: País Almaule, País Mágico Reserva, Kimche Carmenere REserva, Kimche Cabernet Sauvignon Reserva, Late Harves País Mágico, aguas aromatizadas, jugos naturales. Café de grano, infusión de hierbas naturales, té
- Opción vegana: Risotto de mote con papas doradas
Valores de Sabores del Maule
No existen fechas determinadas para los viajes a las viñas, por lo que es necesario estar atento a la apertura de agenda dependiendo del mes.
Para esta temporada la fecha disponible es el 27 de julio a la Viña Casa Donoso desde las 8:20 hrs.
Los valores son de $90.000 para la clase Salón, que incluye el kit de bienvenida, degustaciones a bordo, tours y degustación en la viña a elección, almuerzo y visita a tiendas y butacas con sentaderas deslizables. La clase Preferente tiene un valor de $99.000 y cuenta con los mismos servicios, pero cambian las butacas, que son reclinables, con mayor distanciamiento y privacidad.
Para ver las entradas disponibles para la fecha, visita el siguiente link de EFE.