Este fin de semana largo, se lleva a cabo la conmemoración de la festividad religiosa de Semana Santa, y el Ministerio de Agricultura en conjunto con Oficina de Estudios y Políticas Agrarias analizó el precio de alimentos en mercados para dar opciones a bajo costo.
Semana Santa 2024: las mejores alternativas en alimentos para cuidar el bolsillo durante el fin de semana
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias recomendó una serie de precios de alimentos de bajo costo para Semana Santa.
Dentro del estudio se analizaron los valores de algunos de alimentos presentes en la cocina chilena, tanto en supermercados, ferias, carnicerías y panaderías en nueve regiones del país.
El objetivo de este análisis es poder recomendar menús y alimentos de bajo costo para los consumidores durante esta Semana Santa 2024.
De acuerdo al estudio realizado por la ODEPA, uno de los productos más consumidos durante la Semana Santa, es el limón, que es más demandado por los menús con pescados y mariscos, y es uno de los que más aumenta su costo.
Valores de los Alimentos
El estudio indica cuánto han variado estos alimentos durante las últimas cuatro semanas, por lo que, señala cuales son recomendables consumir en estas fechas.
Cifras por regiones hasta el 22 de marzo:
Arica y Parinacota:
- Manzana: $1.759 el kilo.
- Naranja: $1.667 el kilo.
- Pimiento: $300 la unidad.
- Zanahoria: $800 el kilo.
- Papa: $683 el kilo.
- Truto entero: $2.807 el kilo.
Valparaíso
- Pera: $1.217 el kilo.
- Uva: $1.186 el kilo.
- Cebolla: $875 el kilo.
- Papa: $562 el kilo.
- Pimiento: $664 el kilo.
- Garbanzos: $2.507 el kilo.
Metropolitana
- Pera: $1.113 el kilo.
- Uva: $1.212 el kilo.
- Choclo: $323 la unidad
- Papa: $752 el kilo.
- Pimiento: $542 la unidad.
- Lentejas: $2.973 el kilo.
Maule:
- Melón: $1.388 la unidad.
- Manzana: $1.343 el kilo.
- Brócoli: $1.800 el kilo.
- Papa: $794 el kilo.
- Pimiento: $500 la unidad.
- Lentejas: $2.750 el kilo.
Araucanía
- Uva: $1.200 el kilo
- Manzana: $1.317 el kilo
- Papa: $730 el kilo
- Pimiento: $480 el kilo
- Zanahoria: $708 el kilo.
- Garbanzos: $2.750 el kilo
Los Lagos
- Melón: $2.167 la unidad.
- Manzana: $2.167 el kilo.
- Choclo: $376 la unidad.
- Papa: $750 el kilo.
- Pimiento: $1.250 el kilo
- Truto entero: $3.173 el kilo.
Menús para Semana Santa
Además, el estudio realizado por ODEPA, consideró un menú para cuatro personas para Semana Santa, que puede alcanzar un costo mínimo de $12.487, si se considera carne de pollo, y un máximo de $29.119 si la alternativa es la reineta.
- Menú 1: Pescado (merluza común), más choritos, almejas, arroz, aceite, papas, cebolla, lechuga, tomate, cilantro, ají, pimiento, limón y frutas de temporada (manzanas y peras).
- Menú 2: Pescado (reineta), más choritos, almejas, arroz, aceite, papas, cebolla, lechuga, tomate, cilantro, ají, pimiento, limón y frutas de temporada (manzanas y peras).
- Menú 3: Carne de pollo (trutro entero), más arroz, papas, cebolla, lechuga, tomate, cilantro, ají, pimiento, limón y frutas de temporada (manzanas y peras).
Si deseas probar otras ofertas gastronómicas dentro de la capital con ofertas en mariscos y pescados para conmemorar la fecha, puedes revisar aquí.
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