Viña del Mar

Pullman San Martín: cocina de autor a la puerta de la casa

La carta de Joaquín Restaurant, del Hotel Pullman San Martín, resalta por tener un nutrido menú con productos del mar, además de carnes y alternativas veganas.

Ahora, los amantes de la buena mesa podrán disfrutar en su propio hogar de la cocina de autor, gracias al nuevo servicio de despacho que ofrece Joaquín Restaurant del Hotel Pullman San Martín, de Viña del Mar, a través de Rappi.

Si bien la carta diseñada por el chef Miguel Vera Santander resalta por tener un nutrido menú con productos del mar- como ceviches, pulpos y variedad de pescados en sofisticadas preparaciones- también es posible encontrar carnes, alternativas vegetarianas y comida rápida de calidad, como hamburguesas y pizzas, por valores desde los $7.900.

“Miguel Vera junto a su equipo asumieron el desafío de entregar a través de delivery platos de alto nivel que mantienen la esencia gastronómica de Joaquín Restaurant. De esta manera, nuestro hotel Pullman San Martín ha decidido adaptar su oferta a los tiempos de pandemia, respetando la cuarentena y promoviendo el quedarse en casa”, explicó Matías Sauvalle; gerente general de Pullman San Martin Viña del Mar.

Esta nueva alternativa responde a la expansión sin precedentes que ha tenido el despacho a domicilio, que por la contingencia se transformó en un protagonista del mercado tras las restricciones por la crisis sanitaria y que permite crear una alternativa para los restaurantes de hoteles.

Para concretar la solicitud, cada plato disponible se ubica en la sección “cocina de autor” en la aplicación de Rappi.

Cabe destacar que el hotel está trabajando bajo el sello global All Safe que incluye más de 150 protocolos sanitarios, verificados por Bureau Veritas.

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