Este 23 de agosto comienza una de las celebraciones más esperadas de la Región del Ñuble. Se trata de la Fiesta de la Longaniza de Chillán, la cual se prolongará hasta el domingo 25 y para esta edición contará con una serie de novedades para los asistentes.
Fiesta de la Longaniza 2024: conoce todas las novedades de la icónica celebración de Chillán
En esta edición de la icónica Fiesta de la Longaniza se esperan alrededor de 150 mil personas durante los tres días que dure el evento.
Son tres días de celebración de este esperado evento, que cada edición se hace más popular. Este año los organizadores calculan recibir a alrededor 150 mil personas durante todas las jornadas.
La máxima celebración gastronómica de la región ha generado muchas expectativas para la versión 2024, debido a la Denominación de Origen que se le otorgó a la comuna sobre este producto y por la difusión realizada por la municipalidad.
Al respecto el alcalde de Chillán, Camilo Benavente, afirmó durante el lanzamiento oficial del evento en la capital que "desde la municipalidad hemos priorizado nuestra fiesta en el concepto nacional, como por ejemplo difundirla en Santiago para que las personas puedan visitarnos".
Respecto a lo anterior, la organización de esta nueva edición de la Fiesta de la Longaniza vendrá con algunas novedades en respuesta al crecimiento de esta importante celebración de Chile.
Novedades de la Fiesta de la Longaniza 2024
Este año la fiesta será más grande que las anteriores, ya que se amplió el perímetro alrededor de la Plaza de Armas, sumando la Av. Libertad y el Paseo Arauco, para albergar a los casi 250 expositores que participarán del evento, entre los que se encuentran emprendedores, cecineros, cerveceros, cocinas gourmet y mucho más.
Al respecto, el presidente de la Asociación de Cecineros, Rodrigo Hermosilla, afirmó que el objetivo del gremio para este año es "estandarizar nuestro proceso de producción, para poder asegurar la calidad del producto para el consumidor general".
Además, también se dio a conocer la parrilla musical que animará las tres jornadas de celebración, la cual se conforma por artistas y agrupaciones como Américo, Los Viking 5 y Santa Feria para la última fecha. Esto sin contar a los siete shows folclóricos que realizarán distintos representantes de la ciudad y de la región.
"Tenemos un montón de artistas locales en cuatro escenarios, en los cuales todo el día habrá música. Habrá lugares para apreciar folclor y todo tipo de música popular con estos tres invitados y grupos regionales que van amenizar esta fiesta desde el punto de vista artístico", agregó el edil.
Foco en seguridad y limpieza
Por parte de la municipalidad han puesto el acento en asegurar la limpieza y orden del evento durante todas las fechas, desplegando a casi 100 personas encargadas de recoger cualquier tipo de desecho.
Además, el tema "seguridad" es otro de los puntos principales para asegurar que el público disfrute de una fiesta tranquila este año.
"Tenemos un equipo de seguridad importante con la colaboración de Carabineros. Ahora, la ciudad tiene una condición de seguridad. No hemos tenido problemas en los últimos años. Es una ciudad tranquila", cerró la autoridad comunal.
Si eres fanático de la longaniza, y en especial de las de Chillán, no te puedes perder este increíble panorama que estará abierto al público entre las 11:00 y 23:00 horas en las dos primeras fechas. Mientras que en la jornada de cierre estará hasta las ocho de la noche.