Para aquellos que buscan una sofisticada diversión en Semana Santa, la zona central de nuestro país ofrece variadas opciones en las rutas del vino.
En los alrededores de Santiago, la Ruta del Vino del Maipo Alto se emplaza desde la precordillera de los Andes hasta cerca del mar y constituye la zona vitivinícola más antigua del país. Con altas temperaturas y un suelo pedregoso permiten las mejores expresiones de las cepas nobles. Por su extensión, posee sectores con características diferentes que se individualizan, además, tanto por su alineación norte-sur como por su distinta altura. Esto hace que, por ejemplo, una misma cepa se manifieste con elementos particulares según donde esté plantada.
VALLE DE ACONCAGUA.
Esta zona se caracteriza por producir vino y otros licores típicos como chocha, aguardiente, vino pipeño y mistelas de manera artesanal.
Sus suelos fueron lechos de ríos, de baja fertilidad y alta temperatura, lo que contribuye a que los vinos sean más intensos con cepas como el cabernet sauvignon, carmenére y syrah.
Esta zona también cuenta con una atractiva producción de merlot que vale la pena conocer.
VALLE DE CASABLANCA.
La Ruta del Vino de Casablanca se encuentra en la ruta 68, que une Santiago con Valparaíso y Viña del Mar. Por la cercanía con el mar, sus suelos reciben abundantes brisas costeras, permitiendo un clima con una temperatura media anual de 14°C.
Este sector se característica por la producción de vinos blancos, razón por la cual se han hecho famosos sus chardonnay, sauvignon blanc y gewurztraminer, e incluso una cepa novedosa que se comienza a desarrollarse en el país como el pinot noir.
VALLE DE COLCHAGUA.
La Ruta del Vino de Colchagua reúne distintas viñas con historia y encanto particular, muchas de las cuales tienen una larga tradición familiar.
La principal ciudad es Santa Cruz, la cual se ha convertido en el centro de la actividad y ha hecho famoso a nuestro país en el mundo.
Un imperdible es el Museo de Colchagua: recorre la historia del planeta y del hombre a partir de la realidad americana. Otras actividades recomendadas son el recorrido del valle a bordo del Tren del Vino. También se pueden realizar cabalgatas a las viñas, trekking o degustar las exquisitas muestras culinarias de la zona.
Ruta del Vino del Maipo Alto.
Atracciones: esta ruta ofrece paseos que duran desde medio día hasta un día completo por las viñas Harás de Pirque, El Principal, Portal del Alto, Huelquén, Pérez Cruz, La Montaña y Hacienda Chada.
Cómo llegar: las viñas abarcan diversos alrededores de Santiago como Melipilla, Padre Hurtado, San José de Maipú y Las Vizcachas, entre otros sectores, por lo que el recorrido variará según la viña que se decida visitar. Ruta del Vino de Aconcagua Atracciones: viñedos, degustaciones, museo del vino. Cómo llegar: por la ruta 60 en dirección a los Andes. Luego, tomar la carretera General San Martín.
Ruta del Vino de Casablanca.
Atracciones: visita a los diversos viñedos donde se puede participar de actividades típicas como rodeos, muestras gastronómicas y paseos en carrozas, entre otras actividades.
Cómo llegar: por la ruta 68 que une Santiago con Valparaíso, y por la ruta F-50 vía Orozco que une Quilpue con Casablanca.
Ruta del Vino de Colchagua.
Atracciones: recorridos por atractivas viñas, una de las cuales cuenta con un observatorio y teleférico, tren del vino, degustaciones y termas.
Cómo llegar: desde Santiago se accede al circuito por la carretera 5 Sur. También se puede arribar por Litueche si se viaja
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