Colombia sin duda está rodeado de diversidad cultural y mantiene costumbres completamente diferentes en cada región. También tiene una gran variedad gastronómica que lo distingue de muchos países.
Colombia: 10 bebidas típicas que te fascinarán
Colombia preserva diferentes tradiciones en diferentes regiones una de ellas son sus deliciosas bebidas.
En cuanto a bebidas se refiere, Colombia cuenta con varias opciones para disfrutar según los gustos y preferencias.
A continuación, Viajando.travel, trae el top 10 de las bebidas típicas que sin duda debes probar.
1. Aguapanela
Es una de las bebidas tradicionales colombianas, es conocida por ser una bebida refrescante, tonificante y a la vez usada como remedio casero para los resfriados.
Se elabora a base de panela, agua y en ocasiones jugo de limón o jengibre. Normalmente se consume en todas las regiones de Colombia, tanto frías como calientes. Suele acompañarse de queso, almojábana o arepa.
2. Chicha
Se considera una bebida tradicional de Colombia, originaria de la tradición indígena. Elaborada a partir de maíz fermentado con miel o azúcar. Normalmente se consume con mayor frecuencia en la ciudad de Bogotá en la localidad de La Candelaria.
3. Colombiana
Esta bebida nace en 1921, fue creada con un estilo champagne de color rojizo y de sabor dulce, respondiendo a tendencias que iniciaron en ese tiempo. Fue una bebida que comenzó a estar presente en la vida de las personas, los negocios y los eventos sociales.
4. Canelazo
Es una bebida reconocida por ser una variación de la aguapanela. Está preparada con los mismos ingredientes, sin embargo, tiene agregado un poco de brandy, azúcar y canela. Esto lo convierte en una bebida artesanal deliciosamente dulce y que usualmente se disfruta con amigos o familiares.
5. Café
Esta es reconocida por ser la bebida insignia del país por su delicado aroma y sabor su existencia remonta alrededor de 300 años atrás, actualmente existen diferentes cultivos que ofrecen así mismo diferentes experiencias al degustarlos.
6. Aguardiente
Es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en el país. Está elaborada a partir de restos de caña y anís, lo que le aporta un sabor fuerte. Se suele tomar en fiestas y celebraciones, normalmente se suele servir en shots o en cócteles.
7. Lulada
Esta es una opción llena de sabor y bastante refrescante, la lulada es una bebida típica del Valle del Cauca, elabora a base de lulo, un cítrico muy común en el valle y que se encuentra en la región de los Andes.
8. Guarapo
El guarapo es una tradición campesina, una bebida elaborada a base de fruta, caña de azúcar o salvia con más agua. El guarapo, suele tomarse al realizar actividades que requieren mucha actividad física para compensar la pérdida de energía. Suele ser consumido con frecuencia en Bogotá o el Valle del Cauca.
9. Masato
Esta es otra bebida artesanal colombiana, cuya preparación consiste en fermentar yuca, arroz o maíz durante ocho días hasta que la mezcla quede ligeramente espumosa. El masato suele servirse en los departamentos de Santander, Tolima y Cundinamarca.
10. Jugo de borojó
Suele ser considerada una bebida afrodisíaca y posee propiedades nutricionales y medicinales. Es un jugo elaborado a base de borojó, que solo se encuentra en Chocó, agua, leche, azúcar o piloncillo, vainilla, huevos y hielo.
Otras notas que te pueden interesar
Pueblito Paisa: ¿Qué actividades se pueden hacer?
Pueblito Paisa: todo lo que debes saber para tu visita
Pueblito Paisa: ¿Qué días está abierto?
Temas relacionados