Cuando hablamos de Valdivia, automáticamente viene a nuestra mente los hermosos paisajes, ríos, parques nacionales que lo caracterizan y por supuesto, en su gran variedad de cerveza y cervecerías artesanales para degustar en la zona y que podrás disfrutar durante este invierno 2024.
Ruta de la cerveza: 10 cervecerías de Valdivia que debes visitar este invierno
La capital de la región de Los Ríos ofrece una gran variedad de cerveza y cervecerías artesanales que debes probar durante estas vacaciones de invierno.
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Y es que la tradición cervecera del territorio desde el siglo XIX con la llegada de los primeros colonos alemanes a la ciudad. Es por esto que en cada rincón de esta región encontraremos un bar, restaurant o una cervecería que ofrecerá sus mejores bebestibles, realizados con productos orgánicos de la zona.
Con más de 10 marcas de cervezas elaboradas en la zona, Valdivia se posiciona como la capital nacional de la cerveza artesanal. Incluso, en diversas épocas del año, se realizan distintos festivales para los amantes de este rubio brebaje como la Bierfest Kunstmann, la Fiesta de la Cerveza Negra y la Fiesta de la Cerveza Artesanal.
Acá te dejamos un guía con algunas de los mejores lugares para beber una exquisita cerveza en la Región de Los Ríos ¡Toma nota! y ve armando tus panoramas para las, ya muy próximas, vacaciones de invierno.
Cervecerías Artesanales en Valdivia
En el sector de Isla Teja encontrarás una serie de cervecerías una al lado de la otra para crear tu propia ruta de la cerveza. Si bien algunos locales cuentan con una ruta que puedes seguir, es tu decisión donde probar esta popular bebida. Dentro de los locales de la zona están:
Bar Bundor
Situado en Los Alerces 31, en la ciudad de Valdivia, Isla Teja, se encuentra un bar valdiviano especializado en hamburguesas y tablas. Es el lugar ideal para saborear Cervezas Bundor y una amplia selección de cervezas importadas exclusivas.
En su menú encontrarás cervezas clásicas y recetas exclusivas inspiradas en la mitología, así como una decoración temática de criaturas mitológicas como duendes, ninfas, minotauros y otros seres.
El bar Bundor se destaca por ofrecer las mejores cervezas artesanales de Valdivia, premiadas en múltiples ocasiones, como la cerveza Belzeboo, una Imperial Stout galardonada con el oro en la Chile Cup 2014.
En la Copa Cervezas de América 2023, obtuvieron dos medallas: una de plata por Kali, su excepcional American IPA, y una de bronce por la Cacao Brown Ale, una variedad experimental.
Su menú no solo permite pedir degustaciones de cerveza y cócteles elaborados con la cerveza de tu elección, sino que también ofrece deliciosa comida, como la tradicional pichanga o papas rústicas preparadas con ingredientes orgánicos.
Es un destino esencial para incluir en tu Ruta de la Cerveza.
El Growler
A pocos pasos del Bar Bundor, se encuentra El Growler, otro destacado lugar para disfrutar de la cerveza local. Situado en Isla Teja, este bar de estilo estadounidense de Oregón abrió sus puertas hace poco más de tres años.
En el mismo edificio se elaboran las cervezas que se sirven en el bar, ofreciendo en su menú tanto las variedades clásicas como creaciones propias y cervezas de autor, al igual que su oferta gastronómica.
Café Haussmann
El Café Haussmann, uno de los bares más tradicionales de Valdivia, ha estado haciendo historia desde 1959. Su lema es "los auténticos crudos de Valdivia", y cuenta con dos sucursales en Santiago y una en Puerto Varas.
Ubicado en la esquina de la avenida Los Robles, una zona concurrida de Isla Teja, el Café Haussmann es el lugar perfecto para disfrutar de las comidas del día y, por la noche, de su reconocida cerveza valdiviana.
Además, ofrece una variedad de platos para picar o comer, como el caldo sureño preparado con charqui y vegetales, o sándwiches que son el complemento ideal para la cerveza artesanal.
"La Cervecería" Kunstmann
Infaltable dentro de la ruta de la cerveza, es la es La Cervecería Kunstmann, ubicada en Ruta T 350 950 en Valdivia, Los Ríos.
El lugar promete encantar con su pasión cervecera en un ambiente familiar, en el cual puedas disfrutar de un exquisito maridaje cervecero con una gastronomía con gran influencia alemana.
Hoy en día "La Cervecería" es un punto de paso obligado para el turista que visita Valdivia, ofreciendo una experiencia cervecera única con más de 15 variedades de cerveza fresca, catas cerveceras, tours cerveceros y platos de inspiración alemana especialmente ideados para acompañar una buena Cerveza Kunstmann.
Expo de Cervezas y alimentos de invierno de la cuenca valdiviana
Es más, si eres un amante de esta bebida, para este invierno la municipalidad de Valdivia anuncio la segunda exposición de cerveza y alimentos de invierno de la región para los días 7,8 y 9 de junio.
En el evento se reunirán más de 30 expositores de cervecerías artesanales para degustar de diferentes preparaciones de fabricantes de regionales.
Además, la expo contará con shows en vivo, música y alternativas para comer y beber para todos los gustos, centrándose siempre en los productos orgánicos y la comida típica de la zona.
Este evento es uno de los muchos que tiene preparado la municipalidad de Valdivia para esta temporada de invierno 2024, ya que en su programación existen más de 10 eventos para disfrutar en la zona durante tus días libres.
Para conocer más panoramas y actividades dentro de la región visita aquí.
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