Chile

Valparaíso: la Ruta de Casablanca

A pocos kilómetros de Valparaíso, el Valle de Casablanca ofrece los mejores vinos blancos de Chile.

El Valle de Casablanca, en la Región de Valparaíso, ofrece un entorno relacionado al vino, pero también excursiones y gastronomía, ligadas a la tradición de campo. Los visitantes pueden disfrutar de muchísimas actividades en familia, en pareja o con amigos, todo rodeado de hermosa naturaleza.

Reconocida por sus excelentes vinos de clima frío, las viñas del Valle de Casablanca ofrecen excursiones para disfrutar del contacto con el mundo vitivinícola, así como de los increíbles paisajes que forman parte de este valle. Su condición le ha dado un excelente reconocimiento comercial, que se traduce en condiciones ideales para el cultivo de variedades tintas como Pinot Noir y Syrah, y de variedades blancas como Sauvignon Blanc y Chardonnay.

Se pueden recorrer los viñedos, visitando las bodegas y la filosofía orgánica de sus campos, finalizando con una degustación de vinos reserva y premium. Participa de los tours que enseñan a comprender el proceso de verificación, embotellado y guarda de vino.

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El Valle de Casablanca es un destino que varía de los típicos de la Región de Valparaíso.

El Valle de Casablanca es un destino que varía de los típicos de la Región de Valparaíso.

Un imperdible de este valle es participar de excursiones en bicicleta para recorrer las viñas, o seguir las rutas de trekking para subir a los cerros de Casablanca. Observación de aves y contacto con la naturaleza, de la mano de un buen vino, un panorama inmejorable. Si quieres pasar más de un día en Casablanca, se puedes hospedar en los hoteles del sector.

Veramonte, Casas del Bosque, Viñamar de Casablanca, Indómita, Matetic, Loma Larga y Emiliano son sólo algunas de las múltiples viñas que forman parte del Valle de Casablanca. Muchas de ellas cuentan con una excelente oferta gastronómica que ofrecen comida chilena refinada a base de productos locales. Prueba delicadas preparaciones de cordero o pato acompañado del maridaje perfecto de los vinos de Casablanca.

VIÑA CASAS DEL BOSQUE.

Casas del Bosque es una viña boutique, ubicada en la zona más fría del Valle de Casablanca. Se puede recorrer la bodega, visitar la sala de barricas, y degustar sofisticados vinos. Además, Casas del Bosque ofrece distintas alternativas de excursiones altamente especializados y probar las deliciosas preparaciones del chef en su restaurant.

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Casas del Bosque tiene todo el encanto de una viña boutique.

Casas del Bosque tiene todo el encanto de una viña boutique.

VIÑA EMILIANA.

Con una producción de vinos orgánicos y biodinámicos, Viña Emiliana ha sido reconocida por Wines of Chile como la viña del año en algunas ocasiones. Dentro de las actividades ofrecidas por esta viña se encuentra la degustación de vinos orgánicos, de chocolates y quesos, picnics, almuerzos y la posibilidad de hacer tu propio vino.

VIÑA INDÓMITA.

Aquí es posible disfrutar de una de las panorámicas más hermosas del Valle de Casablanca. Ubicada en la parte más alta del valle, Viña Indómita destaca por sus vinos Premium Zardoz, Duette e Indomita Gran Reserva, ganadores de importantes premios internacionales. Además, ofrece degustaciones, una sala de ventas y un restaurante.

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Indómita posee algunas de las panorámicas más hermosas del Valle de Casablanca.

Indómita posee algunas de las panorámicas más hermosas del Valle de Casablanca.

VIÑA VERAMONTE.

La Casona Veramonte es un lugar de encuentro para profundizar en la elaboración del vino a través de tours y degustaciones. Aquí se ofrece una exclusiva oferta de vinos nacionales, ediciones limitada. Su restaurante apuesta por una gastronomía sencilla, con platos elaborados con productos frescos de su propia huerta.

VIÑA VIÑAMAR.

Los espumantes de Viñamar rinden homenaje a la virtud principal de este valle: su proximidad al mar. Las condiciones perfectas del Valle de Casablanca permiten que aquí se elaboren productos con excelencia y calidad. Su oferta gastronómica ofrece una propuesta culinaria contemporánea y enfocada en la cocina local.

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Viñamar, como bien indica su nombre, rinde homenaje a la proximidad al mar de este valle.

Viñamar, como bien indica su nombre, rinde homenaje a la proximidad al mar de este valle.

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